L’orto ci stupisce sempre, anche con questo clima rigido continua ad essere ricco e vario! Ci permetterà così di sbizzarrirci nella preparazione di nuove ricette per le feste a base di zucche, arance, finocchi, cavolfiori e cardi. Preparazioni belle da vedere grazie ai colori caldi di questi vegetali, ma soprattutto funzionali per la nostra salute: […]
Come Preparare Gnudi di Spinaci Senza Glutine
Gli gnudi, anche detti malfatti, rappresentano probabilmente la forma embrionale dei tortelli di magro. Da questi prendono in prestito il ripieno a base di ricotta e spinaci a cui viene aggiunto l’uovo per legare l’impasto, ingrediente non previsto quando il composto è racchiuso nei quadrati di sfoglia. Tipica ricetta toscana quella degli gnudi che, dopo […]
Come Preparare Ghiaccioli in Casa
La primavera sta esplodendo in tutto il suo rigoglioso splendore. L’aria tiepida e le lunghe giornate ci invogliano ad uscire, a lasciarci alle spalle le mura domestiche per goderci l’aria fresca e la natura. La voglia di gelato si affaccia prepotente e la ricetta dei ghiaccioli a base di yogurt e frutta fresca è una […]
Quali Sono i Migliori Modi di Cuocere le Verdure in Casa
Cotte, crude, bollite, fritte, al microonde, in padella, saltate, marinate, ad insalata, al forno. Qual è il modo migliore di preparare le verdure? È una domanda lecita. Dopo essere stati di corsa al supermercato, aver passato in rassegna per mezz’ora i banconi dell’ortofrutta, essere rimasti imbottigliati nel traffico, una volta giunti a casa, osservando le […]
Quali Sono i Migliori Estrattori di Succo
per essere certi di poter godere di tutte le proprietà benefiche che vengono ad essere offerte da un succo verde, è di fondamentale importanza conoscere quali possono essere i 3 miglior estrattori a freddo per fare un succo verde. Di certo, di fronte ad una così ampia scelta, ognuno di noi si trova un po’ […]
Come Preparare la Crema Pasticcera
Questa ricetta è l’ideale per chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina, per chi apprezza i dolci fatti in casa, per chi ha spesso ospiti all’improvviso, per i non esperti e per tutti i golosi. La preparazione è semplice, rapida e il risultato strabiliante! Occorrente – Una pentola abbastanza capiente da contenere tutti […]
Come Preparare il Pane con la Farina 2
In questa guida spieghiamo come preparare il pane con la farina 2 senza utilizzare una macchina per fare il pane. Si tratta di una ricetta semplice, che può essere preparata utilizzando un normale forno. INGREDIENTI Prefermento 20 g pasta madre 120 g acqua 120 g farina 2 Impasto 550 g farina 2 360 g acqua […]
Come Preparare una Crostata
Voglio suggerirvi questa ricetta per la crostata, ne ho provate diverse e con vari dosaggi, ma questa che mi è stata data da una cara amica, è la migliore che ho provato e che continuo a fare, pertanto voglio suggerire anche a voi questa ricetta che non è difficile ed è solo da provare. Occorrente […]
Come Rimanere Magri Senza Fare Troppo Fatica
Tempi duri questi per tutti quelli che sono in sovrappeso. L’estate avanza, la prova costume incombe e i rotolini se ne stanno lì, abbarbicati sulle cosce, sulle pance, sui fianchi e sono proprio ostinati a volervi restare. Il fatto è che chi arriva così in ritardo alla forma di primavera ha solo una cosa da […]