In questa guida tutti gli amanti di animali ed in particolare gli amanti dell’Epagneul Breton potranno trovare utili informazioni su come allevare questo meraviglioso esemplare di cane da caccia. Nei prossimi step potrete venire a conoscenza di suggerimenti efficaci per fare crescere con efficacia il vostro amico. L’Epagneul Breton è un magnifico esemplare di cane […]
Alternative al Classico Spezzatino da Provare in Cucina
Nostalgia e memoria sono sentimenti nobili. Non tutto ciò che è “antico” evoca però fascino e immagini struggenti. Per dire, a me lo spezzatino piace ma non lo carico di chissà quale poesia. Magari sbagliando. Si narra comunque che abbia fatto la prima comparsa sulle tavole nelle domenica del 1700 e derivi dall’antico stufato, stracotto […]
Cosa Vedere a Lubiana in un Weekend
Lubiana è la capitale della Slovenia. La città possiede numerose attrazioni da visitare, come ad esempio il Mercato Centrale, il parco di Tivoli, il Fiume Ljubljanica, il Metelkova e tante altre attrazioni che vi faranno rimanere a bocca aperta. Se volete visitare Lubiana e dintorni è consigliabile programmare un itinerario, per non perdere di vista, […]
Frutta e Verdura di Stagione di Settembre
In questo mese dovremo salutare zucchine, pomodori e peperoni, ma contemporaneamente strizziamo l’occhio ai nuovi arrivati: zucche, spinaci ed erbette. Settembre è anche il mese ideale per le conserve fatte in casa, in particolare per la salsa di pomodoro e per la marmellata di frutti rossi. Un ottimo modo per tenere in dispensa questi prodotti […]
Frutta e Verdura di Stagione di Ottobre
Ottobre è la stagione del cambiamento climatico, della spossatezza e dello stress fisico e mentale. Ma noi siamo decise a combatterlo con ortaggi dai sapori forti capaci di ripristinare le corrette difese immunitarie e con frutti ricchi di energia pronta all’uso. Le verdure di ottobre sono Bietole Carote Cavoli Cavolfiore Broccoli Cipolle Melanzane Peperoni Insalate […]
Frutta e Verdura di Stagione di Marzo
Marzo è il mese in cui avviene un bel cambio di stagione nell’orto: salutiamo i cardi e le ultime zucche, ma accogliamo le nuove comparse, primi fra tutti gli asparagi! Questa è la verdura di stagione perfetta da consumare in questi giorni Asparagi Carciofi Carote Finocchi Sedano Spinaci Insalate C’è invece poca frutta a marzo […]
Come Allevare l’Ape Regina
L’ape regina può durare anche cinque anni, ma nella quasi totalità delle famiglie le api stesse la sostituiscono ogni tre anni. In un allevamento razionale e ben condotto è opportuno non attendere la sostituzione naturale della regina ed intervenire ogni due anni, affidando alle famiglie regine giovani e feconde. Descriverò sommariamente un metodo di allevamento […]
Frutta e Verdura di Stagione di Giugno
La cucina estiva sarà sicuramente più fresca grazie ai vegetali sempre più ricchi di acqua, più leggera per le cotture meno elaborate, ma sempre molto nutriente. Le verdure di giugno sono Cetrioli Fagiolini Melanzane Peperoni Pomodori Ravanelli Insalate Zucchine Carote Cipolle I frutti di giugno sono Albicocche Amarene Ciliegie Fragole Mele Melone Pesce Susine Albicocche […]
Come Allevare le Lumache
La presente guida, offre ai lettori un valido supporto per imparare tutto sull’allevamento di lumache. Tale pratica, anche detta elicicoltura, o allevamento della chiocciola da gastronomia, si è ampiamente sviluppata in Italia agli inizi degli anni Ottanta. In primo luogo è bene recarsi presso un apposito allevatore da cui acquistare chiocciole riproduttrici. Poi bisogna avere […]