Per resistere a questo agosto ci servirà la frutta e la verdura più fresca e dissetante. Per questo rispolveriamo i consigli su come “nutrirsi di freschezza” e analizziamo i simboli per eccellenza dell’estate: anguria e pomodori che sono nel pieno della loro maturazione e ricchi di proprietà. Le verdure di agosto carote cetrioli fagiolini insalate […]
Come Tenere in Ordine i Capelli Ricci
Se avete i capelli ricci saprete benissimo che tenerli in ordine è una vera fatica. I capelli ricci tendono a diventare secchi, e per questo hanno bisogno di tante cure. Sono secchi perché i riccioli non circondano strettamente la testa come succede con i capelli lisci e hanno, di conseguenza, un contatto limitato con il […]
Legumi da Riscoprire in Cucina
Oggi segnaliamo alcuni legumi da riscoprire in cucina. CICERCHIE Le cicerchie, che ora non è difficile trovare nei ristoranti, erano tra i cibi poveri che più frequentemente comparivano sulle tavole dei contadini marchigiani e umbri. Il valore nutritivo dei semi è buono, ma il rovescio della medaglia è la scarsa digeribilità. La cicerchia contiene la […]
Frutta e Verdura di Stagione di Aprile
Continuiamo il nostro viaggio, mese dopo mese, alla scoperta di un frutto e una verdura di stagione. I vantaggi dei prodotti consumati nella loro stagione di maturazione sono davvero tanti: questi vegetali sono più nutrienti, più gustosi, più ecologici e meno costosi! Ci siamo lasciati alle spalle l’inverno ed ora possiamo accogliere a braccia aperte […]
Come Utilizzare l’Umidificatore per Termosifone
L’umidificatore più antico e il più semplice, quello usato più di frequente, è il classico “ad acqua”. Si tratta di una semplice ciotola che può essere di plastica, di terracotta, anche di metallo, posta sopra al termosifone o anche sul davanti, agganciata in questo caso ad esso per mezzo di ganci metallici o in plastica. […]
Frutta e Verdura di Stagione di Gennaio
Il consiglio di “consumare frutta e verdura ogni giorno” è alla base della corretta alimentazione, ma scegliere i vegetali in base alla loro stagionalità permette davvero di mantenerci in buona salute perché ottimizziamo l’apporto dei nutrienti. Le nostre esigenze nutrizionali cambiano in base alla stagione e allo stesso modo si modificano i prodotti che la […]
Come Funziona la Cappa di una Cucina
Un esempio di cappa a isola; fonte foto: cosedicasa.com La cappa in cucina, oltre a essere un complemento d’arredo, ha una funzione molto importante: garantisce la qualità dell’aria nella stanza. La funzione principale della cappa è quella di eliminare i fumi della combustione, gli odori e i vapori che si formano durante la cottura dei […]
Frutta e Verdura di Stagione di Dicembre
L’orto ci stupisce sempre, anche con questo clima rigido continua ad essere ricco e vario! Ci permetterà così di sbizzarrirci nella preparazione di nuove ricette per le feste a base di zucche, arance, finocchi, cavolfiori e cardi. Preparazioni belle da vedere grazie ai colori caldi di questi vegetali, ma soprattutto funzionali per la nostra salute: […]
Come Rendere più Abitabile la Propria Casa
La casa è sicuramente uno dei posti in cui passiamo la maggiore parte del tempo, l’ambiente domestico è molto importante nel determinare lo stato di salute nostro e della nostra famiglia. Le diverse attività svolte tra le mura domestiche spesso compromettono lo stato di salubrità della nostra abitazione. Lo sporco, le polveri e la muffa […]